Spaghetti with chicken and bacon in creamy parmesan sauce

Magyarul  

Spaghetti with chicken and bacon in creamy parmesan sauce

It’s a typical menu idea on a workday… easy, quick and good enough if you have to heat it up later at the canteen.


INGREDIENTS

  • 200 g bacon
  • 1 chicken fillet
  • Olive oil
  • Salt, pepper, oregano, thyme
  • 1 clove garlic pressed
  • 300 ml doubble cream
  • Parmesan

INSTRUCTIONS

  1. Put a pot full of salty water to the stove.
  2. Chop the bacon and chicken fillet then put in a frying pan, add some oil, salt, pepper, a clove of pressed garlic, oregano, thyme and sear the ingredients a little bit.
  3. When the chicken turned to white and there are no rare parts, add the doubble cream -let’s do it according your preferences, I like when it’s more saucy-, and grate some Parmesan straight into the pan.
  4. When the sauce became thicker it’s ready to serve, so remove the pan from the stove.
  5. During the preparation of the sauce, when the water start to boil put the spaghetti in, then cook to al dente. On the package of the pasta you can find the suggested cooking time… it’s good to follow that, if you would like to get the perfect doneness.

IMG_6978

VISIT THE HOLY WHISK BLOG HERE TOO:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST

• • •

 

Spagetti csirkével és szalonnával tejszínes parmezán szószban

Ez egy tipikus menü-ötlet munanapokra… könnyű, gyors és elég finom akkor is, ha az ebédlőben fel kell melegíteni.


HOZZÁVALÓK

  • 200 g húsos szalonna
  • 1 csirkemell filé
  • Olíva olaj
  • Salt, pepper, oregano, thyme
  • 1 clove garlic pressed
  • 300 ml doubble cream
  • Parmesan

ELKÉSZÍTÉS

  1. Egy lábas sós vizet tegyél fel forrni a tűzhelyre.
  2. Vágd össze a szalonnát és a csirkemell filét majd tedd egy serpenyőbe, majd adj hozzá némi olajat, sót, borsot, egy gerezd préselt fokhagymát, oregánót, kakukkfüvet és kissé pirítsd össze a hozzávalókat.
  3. Amikor a csirke kifehéredett és már nincsenek nyers részei, öntsd nyakon a sűrű főzőtejszínnel -úgy csináld ahogy Te a legjobbnak látod, én úgy szeretem, ha szószosabb-, és egyenesen a serpenyőbe reszelj egy kis parmezánt is.
  4. Amikor a szósz besűrűsödött, akkor már tálalható is, húzd le a serpenyőt a tűzről.
  5. A szósz elkészítése közben a víz forrni kezd, tedd bele a spagettit és al dente-re főztem. A tészta csomagolásán megtalálod a javasolt főzési időt… ezt érdemes követni, ha tökéletes végeredményt szeretnél.

LÁTOGASD MEG A HOLY WHISK BLOGOT ITT IS:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s