Spaghetti with chicken and bacon in creamy parmesan sauce

February 17, 2017

Spaghetti with chicken and bacon in creamy parmesan sauce

0 Comments

Magyarul  

Spaghetti with chicken and bacon in creamy parmesan sauce

It’s a typical menu idea on a workday… easy, quick and good enough if you have to heat it up later at the canteen.


INGREDIENTS

  • 200 g bacon
  • 1 chicken fillet
  • Olive oil
  • Salt, pepper, oregano, thyme
  • 1 clove garlic pressed
  • 300 ml doubble cream
  • Parmesan

INSTRUCTIONS

  1. Put a pot full of salty water to the stove.
  2. Chop the bacon and chicken fillet then put in a frying pan, add some oil, salt, pepper, a clove of pressed garlic, oregano, thyme and sear the ingredients a little bit.
  3. When the chicken turned to white and there are no rare parts, add the doubble cream -let’s do it according your preferences, I like when it’s more saucy-, and grate some Parmesan straight into the pan.
  4. When the sauce became thicker it’s ready to serve, so remove the pan from the stove.
  5. During the preparation of the sauce, when the water start to boil put the spaghetti in, then cook to al dente. On the package of the pasta you can find the suggested cooking time… it’s good to follow that, if you would like to get the perfect doneness.

IMG_6978

VISIT THE HOLY WHISK BLOG HERE TOO:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST

• • •

 

Spagetti csirkével és szalonnával tejszínes parmezán szószban

Ez egy tipikus menü-ötlet munanapokra… könnyű, gyors és elég finom akkor is, ha az ebédlőben fel kell melegíteni.


HOZZÁVALÓK

  • 200 g húsos szalonna
  • 1 csirkemell filé
  • Olíva olaj
  • Salt, pepper, oregano, thyme
  • 1 clove garlic pressed
  • 300 ml doubble cream
  • Parmesan

ELKÉSZÍTÉS

  1. Egy lábas sós vizet tegyél fel forrni a tűzhelyre.
  2. Vágd össze a szalonnát és a csirkemell filét majd tedd egy serpenyőbe, majd adj hozzá némi olajat, sót, borsot, egy gerezd préselt fokhagymát, oregánót, kakukkfüvet és kissé pirítsd össze a hozzávalókat.
  3. Amikor a csirke kifehéredett és már nincsenek nyers részei, öntsd nyakon a sűrű főzőtejszínnel -úgy csináld ahogy Te a legjobbnak látod, én úgy szeretem, ha szószosabb-, és egyenesen a serpenyőbe reszelj egy kis parmezánt is.
  4. Amikor a szósz besűrűsödött, akkor már tálalható is, húzd le a serpenyőt a tűzről.
  5. A szósz elkészítése közben a víz forrni kezd, tedd bele a spagettit és al dente-re főztem. A tészta csomagolásán megtalálod a javasolt főzési időt… ezt érdemes követni, ha tökéletes végeredményt szeretnél.

LÁTOGASD MEG A HOLY WHISK BLOGOT ITT IS:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST


Related Posts

Cubanos

Cubanos

Magyarul  ⇣  Cuban sandwich I’ve received an e-mail form Nick, the writer of Blogtastic Food, and he invited me to do some collaboration. He created his own pulled pork recipe and started to ask other bloggers to turn it into a new dish on their […]

Semla

Semla

Magyarul  ⇣  Semla In my previous post I’ve shared, why Shrove Tuesday is all bout eating. On the same day when there is Pancakes Day in the UK, Swedes celebrate ‘fettisdagen‘ with Semla, which is the first sign of the spring after a long and dark […]



Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.