Chilli beans

Magyarul  ⇣ 

Chilli beans

A great example for a quick but great dish… the preparation takes only 30 minutes, so you don’t have to stand in the kitchen for hours, just cook it, enjoy your warming food and spend your free time with anything else.

I hope you are lucky enough to enjoy fresh beans from your garden or from the local market, but this time I used canned beans.


INGREDIENTS

  • 1 can Borlotti beans
  • 1 can Cannellini beans
  • 1 shallot
  • Hungarian sausage made with paprika or Chorizo
  • 4 tbsp tomato puree
  • Salt, pepper
  • Chili powder or fresh chili
  • Olive oil

INSTRUCTIONS

  1. Cut the shallot in half then slice each half, put the slices into a pan.
  2. Turn the stove on, add some olive oil and sear the onion.
  3. Add the sausage slices, salt, pepper, chilli powder or fresh chili and fry them for about 5 minutes.
  4. You always should create your own dish, so feel free to add sweetcorn, other veggies, replace the sausage with minced meat or whatever you desire.
  5. Finally add the beans, the tomato puree, and cook it for 10 minutes.

I served my chilli beans with toasted ciabatta slices, but if you want, you can heap it on the toast as well…

img_2254

VISIT THE HOLY WHISK BLOG HERE TOO:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST

• • •

Chillis bab

Nagyszerű példája egy gyors, de remek ételnek… az elkészítése mindössze 30 perc, úgyhogy nem kell órákig álnod a konyhában, csak főzd meg, élvezd a melengető finomságot és töltsd a szabadidőd valami mással.

Remélem, Te vagy olyan szerencsés, hogy a saját kertedben termett vagy a helyi piacon beszerzett babbal készítheted, de én ez alkalommal konzerv babot használtam.


HOZZÁVALÓK

  • 1 konzerv Borlotti bab
  • 1 konzerv Cannellini bab
  • 1 sallota
  • Paprikás kolbász vagy Chorizo
  • 4 kanál paradicsom püré
  • Só, bors
  • Chili por vagy friss chili paprika
  • Olíva olaj

ELKÉSZÍTÉS

  1. Vágj félbe egy hagymát, majd szeleteld fel és tedd egy serpenyőbe.
  2. Kapcsold be a főzőlapot és némi olaj hozzáadása után pirítsd meg a hagymaszeleteket.
  3. Adj hozzá kolbászkarikákat valamint sót, borsot, chilli port vagy friss chillit, majd nagyjából 5 perc alatt süsd össze őket.
  4. Mindig ajánlom, hogy alkosd meg a saját ételed, bátran adj hozzá még csemegekukoricát, más zöldségeket, helyettesítsd a kolbászt darálthússal vagy amivel épp szeretnéd.
  5. Végül öntsd bele mindkét babkonzervet, adj 4 kanál sűrített paradicsomot a sült alapanyagokhoz, majd 10 percig hagyd főni.

A chillis babot pirított ciabatta szeletekkel tálaltam, de akár rá is lehet halmozni a pirítósra…

 

LÁTOGASD MEG A HOLY WHISK BLOGOT ITT IS:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s