Coq au vin

May 11, 2017

Coq au vin

1 Comment

Magyarul  ⇣ 

Coq au vin

Recipe source: Street Kitchen Blog
http://streetkitchen.hu/2015/11/16/vorosboros_csirke_coq_au_vin
Since this recipe is in Hungarian, You can find a basic but handy vocabulary here to figure out what kind of ingredients you need.

Chicken with red wine is one of the best things on Earth.

The special flavoured, silky sauce, the meat which is soft as butter… and those awesome mushrooms! I’m a big fan of them but I’ve never eat as delicious button mushrooms as these ones, so honestly that was the best part of this dish for me!

Nowadays I make the mash with double cream instead of butter+milk and use my hand  mixer on low speed because it makes the mash smooth at the same time.

VISIT THE HOLY WHISK BLOG HERE TOO:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST

• • •

 

Coq au vin

Recept forrása: Street Kitchen Blog
http://streetkitchen.hu/2015/11/16/vorosboros_csirke_coq_au_vin

A vörösboros csirke az egyik legnagyszerűbb találmány a Földön.

A különleges ízű, selymes szaft, a vajpuha hús…. és azok a gombák! Gomba rajongó vagyok, de még sohasem ettem ilyen ízletes mini csiperkéket mint ezek, őszintén megvallva számomra ez volt a fogás lehető legjobb része!

Manapság a krumplipürét sűrű főzőtejszínnel készítem vaj+tej helyett és a kézi mixerem segítségével, alacsony fokozaton kevertem, mivel ez egyúttal egyenletessé is teszi a pürét.

LÁTOGASD MEG A HOLY WHISK BLOGOT ITT IS:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST


Related Posts

Cubanos

Cubanos

Magyarul  ⇣  Cuban sandwich I’ve received an e-mail form Nick, the writer of Blogtastic Food, and he invited me to do some collaboration. He created his own pulled pork recipe and started to ask other bloggers to turn it into a new dish on their […]

Käsespätzle

Käsespätzle

Magyarul  ⇣ Cheese spätzle Have you ever tried an another amazing version of ‘mac and cheese’ called spätzle? We Hungarians call this soft egg noodlefound nokedli, csipetke or galuska. Everyone who loves skiing probably knows this popular Alpine dish called Käsespätzle, what usually served in the mountain huts called hütte. For this […]



1 thought on “Coq au vin”

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.