Magyarul  ⇣ 

 

Braided bread

Recipe source: Street Kitchen Blog
http://streetkitchen.hu/2015/03/28/a_8_adas_receptjei_hazi_kalacs_keszites_es_egy_konnyu_tavaszi_ebed
Since this recipe is in Hungarian, You can find a basic but handy vocabulary here to figure out what kind of ingredients you need.

I tried to bake this typical Eastern European braided bread what we Hungarians call kalács. It’s extremely popular around Easter but I could eat it more often for breakfast with some good quality butter.

After I let the dough to rest and rise I created this nice braided form from four strands, which is not too complicated, but you can try to make it from 6 strands or more if you want, and if you need some guidance, you can find many tutorials for example on YouTube.

You can serve it with sweet toppings like jam or fresh fruits but I recommend to try an awesome sandwich with poached egg on a slice of your home baked braided bread as well.

IMG_4419

VISIT THE HOLY WHISK BLOG HERE TOO:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST

• • •

Fonott kalács

Recept forrása: Street Kitchen Blog
http://streetkitchen.hu/2015/03/28/a_8_adas_receptjei_hazi_kalacs_keszites_es_egy_konnyu_tavaszi_ebed

Megpróbáltam fonott kalácsot sütni, ami Húsvét tájékén igen népszerű, de én képes lennék gyakrabban is enni például reggelire jó minőségű vajjal.

Miután hagytam a tésztát megkelni egy ilyen szép négyes fonatot készítettem, ami nem túl bonyolult, de Te megpróbálkozthatsz hatos vagy akár több szálból álló fonat elkészítésével is, és, ha segítségre lenne szükséged, akkor például a YouTube-on számos oktató videót találhatsz.

Tálalhatod édes feltétekkel mint a lekvár vagy friss gyümölcsök, de javaslom, hogy próbálj ki egy eszméletlenül finom kalács-szendvicset is buggyantott tojással a tetején.

 

LÁTOGASD MEG A HOLY WHISK BLOGOT ITT IS:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST


Related Posts

Yellow curd

Yellow curd

The yellow curd is a typical Easter dish at the Northern-East area of Hungary among Greek catholics, but the tradition of making this dish after the 40 days lent became popular in Roman Catholic community as well. Usually it’s sweet but some people like it […]

Easter challah

Easter challah

Magyarul  ⇣  Easter challah Easter is one of the main Christian feast. In Hungary we have some customs and typical Easter food of course. A main custom on Easter Monday is called ‘Locsolkodás‘. Men reciting a poem to women and then “sprinkling” them. Originally they […]



2 thoughts on “Braided bread”

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.