Strawberry and champagne

February 8, 2018

Strawberry and champagne

1 Comment

Magyarul  ⇣ 

Strawberry and champagne

Instead of buying chocolate and flowers let’s show your love with some delicious food and home made cocktails on Valentine’s Day. Believe me, even if there are many classic presents and heart shaped decoration everywhere, try to avoid these. The best and most unique gift you can give is your time and attention!

Strawberry and champagne are the two typical ingredients of a romantic evening, so I show you how to bring these to the next level. This is a super easy cocktail what will be a perfect choice to treat yourself and your Darling. Even if you don’t visit kitchen too often, I promise this will work!


INGREDIENTS

  • Rosè champagne

Strawberry sauce

  • 250 g strawberries
  • 5 tbsp vanilla sugar
  • 50 ml champagne
  • 1 tbsp water
  • 1 tsp corn starch

INSTRUCTIONS

Strawberry sauce

  1. Wash the strawberries and cut them in half.
  2. Place them in a frying pan, add the vanilla sugar plus the champagne and cook for a few minutes.
  3. Mix the corn starch with the water and incorporate into the strawberry sauce.
  4. Cook for 2 minutes till it thickens.
  5. Send the sauce trough a strainer.
  6. Let it cool down.

Make the cocktail

  1. Pour some strawberry sauce into a champagne glass.
  2. Place a tablespoon into the glass with the back facing up and slowly pour the champagne on the spoon till you fill up the glass.
  3. Serve it with a fresh strawberry on the edge of the glass.

20180107_125335696_iOS20180107_124825393_iOS

VISIT THE HOLY WHISK BLOG HERE TOO:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST

• • •

Eper és pezsgő

Ahelyett, hogy csokit és virágokat vennél, Valentin Napon mutasd ki a szereteted finom ételekkel és házi készítésű koktéllal. Higyj nekem, akkor is, hogyha számtalan klasszikus ajándék létezik, próbáld meg elkerülni ezeket, hiszen a legkülönlegesebb meglepetés amit csak adhatsz az az időd és a figyelmed!

Az eper és a pezsgő két jellemző hozzávalója egy romantikus estének, most megmutatom, hogyan emelheted ezeket egy újabb szintre. Ez egy pofonegyszerű koktél, ami remek választás lehet önmagad és a Szerelmed kéneztetésére. Ígérem, hogy még akkor is működi fog, ha egyébként nem túl gyakran látogatod a konyhát!


HOZZÁVALÓK

  • Rosè pezsgő

Eper öntet

  • 250 g eper
  • 5 kanál vaníliás cukor
  • 50 ml pezsgő
  • 1 kanál víz
  • 1 kiskanál keményítő

ELKÉSZÍTÉS

Eper öntet

  1. Mosd meg az epreket  és vágd őket félbe.
  2. Tedd őket egy serpenyőbe, add hozzá a vaníliás cukrot és a pezsgőt majd főzd pár percig.
  3. Keverd össze a keményítőt a vízzel és add az eprekhez.
  4. Főzd kb. 2 percig amíg besűrűsödik.
  5. Küldd át a szószt egy szűrőn.
  6. Hagyd kihűlni.

Készítsd el a koktélt

  1. Önts az eper szószból egy pezsgőspohárba.
  2. Tegyél egy kanalat a pohárba az alját felfelé fordítva és lassan öntsd a pezsgőt a kanálra amíg megtelik a pohár.
  3. Szervírozd friss eperrel a pohár szélén.

 

 

LÁTOGASD MEG A HOLY WHISK BLOGOT ITT IS:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST


Related Posts

Nutella and strawberry breakfast pancakes

Nutella and strawberry breakfast pancakes

Especially on Mondays, when you feel the weekend is so far away, it’s good to set the emotional balance with a nice breakfast. I normally go to sleep when the birds wake up, but if you start your day early, no worries, you don’t have […]

Strawberry Prosecco soup

Strawberry Prosecco soup

Probably I’m getting old or something has changed during the extreme heat wave in the UK since I’m not able to eat hot food for lunch at all. I start my day with a warm breakfast and later I eat only ice cream, chilled soup or […]



1 thought on “Strawberry and champagne”

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.