Goat cheese and fig sandwich © Reka Csulak

Sandwich with goat cheese and figs

I really love to eat brunch, but sometimes I keep breakfast as simple as possible and I like to keep some meat-free days during my week. Autumnal harvest brings much delicious produce to markets and one of my favorites are figs. This sandwich is very simple since I want you to focus on this amazing fruit with some additional textures and matching flavors.


INGREDIENTS

  • 2 slices of rye sourdough
  • Soft goat cheese
  • 2 figs
  • 1 handful of pecan nuts
  • 2-4 thyme springs
  • Raw honey

INSTRUCTIONS

  1. Spread the goat cheese on the bread slices.
  2. Slice the figs and place the slices on the goat cheese.
  3. Add some crunchy, chopped pecans, a spring of thyme and drizzle raw honey on the top.
  4. Serve the other slice for someone you really love!

VISIT THE HOLY WHISK BLOG HERE TOO:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST

• • •

 

Kecskesajtos, fügés szendvics

Imádom a villás reggeliket, de néha szeretem a reggelit a legkevésbé bonyolultan megoldani és egyúttal tartani néhány húsmentes napot a héten. Az őszi szüret rengeteg ízletes terményt hoz a piacokra és ezek közül az egyik kedvencem a füge. Ez a szendvics nagyon egyszerű, hiszen azt szeretném ha ez a csodás gyümölcs kerülne a középpontba olyan ízekkel amik jól kiegészítik.


HOZZÁVALÓK

  • 2 szelet kovászos rozskenyér
  • Lágy kecskesajt
  • 2 füge
  • 1 marék pekándió
  • 2-4 kakukkfű hajtás
  • Méz

ELKÉSZÍTÉS

  1. Kendd meg a kenyérszeleteket a kecskesajttal.
  2. Szeleteld fel a fügéket és tedd őket a kecskesajtra.
  3. Adj hozzá némi ropogós, durvára aprított pekándiót, egy kakukkfű hajtást és csorgass némi mézet a tetejére.
  4. Szervírozd a másik szeletet valakinek, akit nagyon szeretsz!

 

LÁTOGASD MEG A HOLY WHISK BLOGOT ITT IS:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST


SPECIAL THANKS TO THE PARTNERS OF THIS POST
• • •
KÖSZÖNET ILLETI A POSZT PARTNEREIT

EP_grayscale

Instagram Feed Instagram Feed Instagram Feed Instagram Feed Instagram Feed Instagram Feed
%d bloggers like this: