Sandwich with goat cheese and figs

I really love to eat brunch, but sometimes I keep breakfast as simple as possible and I like to keep some meat-free days during my week. Autumnal harvest brings much delicious produce to markets and one of my favorites are figs. This sandwich is very simple since I want you to focus on this amazing fruit with some additional textures and matching flavors.

---

INGREDIENTS

• 2 slices of rye sourdough
• Soft goat cheese
• 2 figs
• 1 handful of pecan nuts
• 2-4 thyme springs
• Raw honey

---

INSTRUCTIONS

1. Spread the goat cheese on the bread slices.
2. Slice the figs and place the slices on the goat cheese.
3. Add some crunchy, chopped pecans, a spring of thyme and drizzle raw honey on the top.
4. Serve the other slice for someone you really love!

VISIT THE HOLY WHISK BLOG HERE TOO:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST

• • •

 

Kecskesajtos, fügés szendvics

Imádom a villás reggeliket, de néha szeretem a reggelit a legkevésbé bonyolultan megoldani és egyúttal tartani néhány húsmentes napot a héten. Az őszi szüret rengeteg ízletes terményt hoz a piacokra és ezek közül az egyik kedvencem a füge. Ez a szendvics nagyon egyszerű, hiszen azt szeretném ha ez a csodás gyümölcs kerülne a középpontba olyan ízekkel amik jól kiegészítik.

---

HOZZÁVALÓK

• 2 szelet kovászos rozskenyér
• Lágy kecskesajt
• 2 füge
• 1 marék pekándió
• 2-4 kakukkfű hajtás
• Méz

---

ELKÉSZÍTÉS

1. Kendd meg a kenyérszeleteket a kecskesajttal.
2. Szeleteld fel a fügéket és tedd őket a kecskesajtra.
3. Adj hozzá némi ropogós, durvára aprított pekándiót, egy kakukkfű hajtást és csorgass némi mézet a tetejére.
4. Szervírozd a másik szeletet valakinek, akit nagyon szeretsz!

 

LÁTOGASD MEG A HOLY WHISK BLOGOT ITT IS:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST

---

SPECIAL THANKS TO THE PARTNERS OF THIS POST
• • •
KÖSZÖNET ILLETI A POSZT PARTNEREIT