In Hungary, we normally deep-fry french toast, but I’ve tried the original method when you cook the toast on some butter in a pan, which gives you a more enjoyable result, so I’ll never deep fry it again. To elevate this toast to a whole new level, let’s create a ham and cheese sandwich, soak into the egg and finish it as you would finish a French toast: this is the Monte Cristo Sandwich!
INGREDIENTS
- 2 thick slice of toast bread
- 1 egg
- 20 ml cream
- 2 slice ham
- 100 g grated cheese
- 25 g butter
INSTRUCTIONS
- Heap some of the grated cheese on a slice of bread, add 2 slices of ham, more cheese and close the sandwich with another slice of bread.
- Melt the butter in a pan on medium heat.
- Beat the egg and incorporate the cream.
- Soak the sandwich in the egg on both sides, place the sandwich into the pan and cook it for about 5 minutes on each side.
- Slice it in half and serve it hot.
Try to spread some mayo or mustard bechamel on the sandwich and you will get a result very close to the experience of a Croque Monsieur.
Tried this recipe? Do not hesitate to show me the result
by tagging @holywhiskblog in your social media shares.
VISIT THE HOLY WHISK BLOG HERE TOO:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST
• • •
Monte Cristo szendvics
Magyaroroszágon a bundás kenyeret leginkább bő olajban sütjük, de nemrégiben kipróbáltam az eredeti francia verziót ami kétséget kizáróan még jobb élményt biztosít, ezért tutira nem fogom mégegyszer bő olajban sütni a bundás kenyeret. Hogy ezt az ételt egy magasabb szintre emeljük, készítsünk egy sajtos-sonkás szendót, mártsuk tojásba és fejezzük be úgy, ahogy egy francia bundás kenyeret: ez a Monte Cristo szendvics!
HOZZÁVALÓK
- 2 vastag szelet toast kenyér
- 1 tojás
- 20 ml tejszín
- 2 szelet sonka
- 100 g reszelt sajt
- 25 g vaj
ELKÉSZÍTÉS
- Halmozz némi reszelt sajtot egy kenyérszeletre, adj hozzá 2 szelet sonkát, még több reszelt sajtot és zárd le a szendvicset a másik szelet kenyérrel.
- Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben, közepes hőfokon.
- Verd fel a tojást és keverd hozzá a tejszínt.
- Mártsd meg a tojásban a szendvicset mindkét oldalán, majd tedd a serpenyőbe és süsd mindkét oldalán 5-5 percig.
- Melegen tálald, félbevágva.
Próbáld ki úgy is, hogy egy kis majonézt vagy mustáros béchamelt kensz a szendvicsre, ez a Croque Monsieur-höz hasonló ízvilágot fog eredményezni.
Elkészítetted a receptet? Mutasd meg az eredményt:
jelöld meg a @holywhiskblog -ot a közösségi médiában megosztott képeiden.
LÁTOGASD MEG A HOLY WHISK BLOGOT ITT IS:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST
SPECIAL THANKS TO THE PARTNERS OF THIS POST
• • •
KÖSZÖNET ILLETI A POSZT PARTNEREIT
