In Hungary, we normally deep-fry french toast, but I’ve tried the original method when you cook the toast on some butter in a pan, which gives you a more enjoyable result, so I’ll never deep fry it again. To elevate this toast to a whole new level, let’s create a ham and cheese sandwich, soak into the egg and finish it as you would finish a French toast: this is the Monte Cristo Sandwich!

INGREDIENTS

• 2 thick slice of toast bread
• 1 egg
• 20 ml cream
• 2 slice ham
• 100 g grated cheese
• 25 g butter

INSTRUCTIONS

1. Heap some of the grated cheese on a slice of bread, add 2 slices of ham, more cheese and close the sandwich with another slice of bread.
2. Melt the butter in a pan on medium heat.
3. Beat the egg and incorporate the cream.
4. Soak the sandwich in the egg on both sides, place the sandwich into the pan and cook it for about 5 minutes on each side.
5. Slice it in half and serve it hot.

Try to spread some mayo or mustard bechamel on the sandwich and you will get a result very close to the experience of a Croque Monsieur.

Tried this recipe? Do not hesitate to show me the result
by tagging @holywhiskblog in your social media shares.

VISIT THE HOLY WHISK BLOG HERE TOO:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST 

• • •

Monte Cristo szendvics

Magyaroroszágon a bundás kenyeret leginkább bő olajban sütjük, de nemrégiben kipróbáltam az eredeti francia verziót ami kétséget kizáróan még jobb élményt biztosít, ezért tutira nem fogom mégegyszer bő olajban sütni a bundás kenyeret. Hogy ezt az ételt egy magasabb szintre emeljük, készítsünk egy sajtos-sonkás szendót, mártsuk tojásba és fejezzük be úgy, ahogy egy francia bundás kenyeret: ez a Monte Cristo szendvics!

HOZZÁVALÓK

• 2 vastag szelet toast kenyér
• 1 tojás
• 20 ml tejszín
• 2 szelet sonka
• 100 g reszelt sajt
• 25 g vaj

ELKÉSZÍTÉS

1. Halmozz némi reszelt sajtot egy kenyérszeletre, adj hozzá 2 szelet sonkát, még több reszelt sajtot és zárd le a szendvicset a másik szelet kenyérrel.
2. Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben, közepes hőfokon.
3. Verd fel a tojást és keverd hozzá a tejszínt.
4. Mártsd meg a tojásban a szendvicset mindkét oldalán, majd tedd a serpenyőbe és süsd mindkét oldalán 5-5 percig.
5. Melegen tálald, félbevágva.

Próbáld ki úgy is, hogy egy kis majonézt vagy mustáros béchamelt kensz a szendvicsre, ez a Croque Monsieur-höz hasonló ízvilágot fog eredményezni.

Elkészítetted a receptet? Mutasd meg az eredményt:
jelöld meg a @holywhiskblog -ot a közösségi médiában megosztott képeiden.

LÁTOGASD MEG A HOLY WHISK BLOGOT ITT IS:
INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST 

SPECIAL THANKS TO THE PARTNERS OF THIS POST
• • •
KÖSZÖNET ILLETI A POSZT PARTNEREIT